Pek çok toplumun kültüründe zenginliği simgeleyen zümrüt, eşsiz yeşil rengiyle hayranlık uyandıran bir taştır. Göz alıcı güzellikte yeşil renge sahip olan zümrüt, en değerli taşlardan biridir. Parlak yeşilin yanı sıra, sarıya çalan yeşil ya da karanlık yeşil renklerine de rastlanmaktadır.
Zümrütler nadiren kusursuzdur, bu yüzden çoğunlukla yağlanarak kusurlarının gizlenmesi, renginin canlılaşması sağlanır. Işığı kırma ve dağıtma gücü çok yüksek olmayan zümrüt, yakın değerdeki diğer değerli taşlara oranla fazla parıldamaz. Bunun yanında zümrüt diğer kıymetli taşlara nazaran daha yumuşaktır.
Günümüzde en iyi zümrütler Kolombiya’da çıkarılmaktadır. Diğer zümrüt kaynakları Avusturya, Hindistan, Avustralya, Brezilya, Güney Afrika, Mısır, Norveç, Pakistan, Zimbabwe ve Amerika’dadır.
Zümrüt, asırlardır mücevher olarak kullanılmakta ve mayıs ayının doğum taşı olarak kabul edilmektedir. Ayrıca bazı kültürlerde zümrüt, 55. evlilik yıl dönümü için geleneksel bir hediye seçeneğidir.